Информация
DelmarTe Чай от кафе – Каскара
Кофеин: 10-11 мг
Опаковка: насипен
Вид чай: Каскара
В опаковка от: 100 г
Ефект: възстановяващ
Cascara е уникална напитка, която се получава от сушената обвивка на кафеената череша. След като кафените зърна се премахнат, остава външната обвивка, която се обработва и превръща в ароматен и ободряващ чай. Напитката произхожда от страните, където се отглежда кафе – главно Йемен, Етиопия и Латинска Америка. В Йемен, например, Cascara традиционно се нарича „qisher“ и се консумира с добавка на подправки като канела и джинджифил. В Етиопия напитката е позната под името „hashara“.
Вкусът на Cascara е много специфичен и може да варира в зависимост от сорта и произхода на кафеените череши. Обикновено се описва като сладък и плодов, с нотки на карамел, сушени плодове и лека киселинност.
Може да си приготвите Cascara, като я запарите с гореща вода или пък под формата на студена и освежаваща напитка.
Приготвяне:
количество чай: 20 гр.
количество вода: 500 мл. до 1 л.
t˚ на водата: 90 °С
време на приготвяне: 5-8 мин.
прецедете и сервирайте
За приготвяне на студен чай:
Количество чай: 20гр.
Количество вода: 500мл. до 1л.
Залейте каскара със студена вода и оставете напитката в хладилник за няколко часа.
Прецедете и сервирайте с лед и по желание може да добавите лимон, мента или други плодове.
Нашата рецепта е само предложение, което е добра отправна точка, но ви насърчаваме да опитате и да споделите резултатите с нас!
Страна на произход: Панама
Съхранение: на тъмно и сухо място, далеч от миризми.
Отзиви към продукт