Информация
Гхий е традиционно пречистено масло, приготвено от краве масло чрез бавно нагряване и отделяне на водата, млечните белтъци и останалите млечни компоненти. В резултат се получава чиста, ароматна мазнина с красив златист цвят и характерен леко орехов вкус.
Благодарение на високата си термична устойчивост, гхий е отличен избор за готвене, печене и топлинна обработка. То придава на ястията приятен аромат и богат вкус, без да променя характера на основните продукти.
Златисто, ароматно и универсално.
В разтопено състояние гхий има прозрачен кехлибарен оттенък, а ароматът му напомня на печени ядки. Тази комбинация го превръща в чудесно допълнение както към ежедневни ястия, така и към специални кулинарни рецепти.
Отзиви към продукт